Witajcie, miłośnicy słodkich wypieków! Dziś przedstawiamy Wam 5 propozycji na pyszne ciasto bananowe. Banany to jeden z najbardziej popularnych składników ciast, ze względu na swój słodki smak i miękkość. W połączeniu z innymi składnikami, takimi jak cynamon, czekolada, orzechy czy granola, stanowią one idealną bazę do stworzenia pysznego i zdrowego wypieku. W dalszej części artykułu przedstawimy Wam nasze 5 ulubionych przepisów na ciasto bananowe, z pewnością znajdziecie wśród nich coś dla siebie.
Przepis na ciasto bananowe – 5 propozycji
Przepis na Klasyczne Ciasto Bananowe z Cynamonem
Klasyczne Ciasto Bananowe z Cynamonem
Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1/2 szklanki rozpuszczonego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 łyżeczka cynamonu
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- W misce rozgnieć banany na puree.
- W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W innej misce połącz cukier, jajka, rozpuszczone masło i ekstrakt z wanilii.
- Dodaj puree z bananów i mieszankę mąki do miski z cukrem i jajkami i wymieszaj do połączenia składników.
- Przelej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia.
- Wymieszaj cynamon z łyżką cukru i posyp nad ciastem.
- Piecz w piekarniku przez około 50-60 minut, aż tester włożony do środka wyjdzie suchy.
- Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasto na kilka minut, aby przestygło, a następnie wyjmij z formy i pokrój na kawałki.
Smacznego!
Przepis na Ciasto Bananowe z Płatkami Owsianymi i Orzechami
Ciasto Bananowe z Płatkami Owsianymi i Orzechami
Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 1 jajko
- 1/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mleka
Przygotowanie:
W dużej misce rozgnieć banany na papkę.
Dodaj jajko, cukier, mąkę, płatki owsiane, orzechy, proszek do pieczenia, cynamon i sól i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz olej i mleko i dodaj do mieszanki z bananami. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przełóż ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy na ciasto.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż tester wbity w środek ciasta będzie wychodzić suchy.
Ostudź ciasto przed podaniem. Smacznego!
Przepis na Ciasto Bananowe z Musli i Kokosowymi Płatkami
Ciasto Bananowe z Musli i Kokosowymi Płatkami
Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki płatków kokosowych
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 1 jajko
- 1/4 szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 szklanki mleka
- dodatkowo: płatki kokosowe i orzechy do posypania
Przygotowanie:
- W dużej misce rozgnieć dojrzałe banany.
- Dodaj do nich mąkę, płatki owsiane, płatki kokosowe, cukier, jajko, olej, proszek do pieczenia, cynamon i mleko.
- Mieszaj składniki do połączenia się.
- Przełóż masę do formy na ciasto o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posyp wierzch ciasta płatkami kokosowymi i orzechami.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
- Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw ciasto do ostygnięcia.
- Podawaj ciepłe lub zimne. Smacznego!
Przepis na Ciasto Bananowe z Czekoladą i Bananami
Ciasto Bananowe z Czekoladą i Bananami
Składniki:
- 3 duże dojrzałe banany
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1/2 szklanki rozpuszczonego masła
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
- 1/2 szklanki posiekanej czekolady
Wykonanie:
- Piekarnik nagrzej do 175°C. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
- Banany rozgnieć w misce i dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, jajko, rozpuszczone masło i ekstrakt z wanilii. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Do masy dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj.
- Ciasto wylej do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika na 35-40 minut, aż ciasto będzie złote i suche w dotyku.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia na metalowej kratce.
- Ciasto pokrój na kawałki i podawaj. Smacznego!
Przepis na Ciasto Bananowe z Granolą i Miodem
Przepis na Ciasto Bananowe z Granolą i Miodem
Składniki:
- 4 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki oleju kokosowego (lub innego ulubionego)
- 2 łyżki miodu
- 1 szklanka granoli
Wykonanie:
- Banany rozgnieć widelcem lub blenderem, aż powstanie gładka masa.
- W oddzielnej misce ubić jajka. Dodać masę bananową i wymieszać.
- Dodać mąkę i proszek do pieczenia do masy bananowej i wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Włożyć olej kokosowy i miód do masy i wymieszać.
- Dodać granolę do masy i wymieszać.
- Przełożyć masę do formy na ciasto i piec w 180°C przez ok. 25-30 minut, aż ciasto będzie złote i suche na dotyk.
- Po wyjęciu z piekarnika odstawić ciasto na 10 minut, po czym wyjąć i pokroić na kawałki.
Smacznego!